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円山屋今村昇平商店
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375ml 500ml 620ml 750ml 1,000ml 1,500ml 3,000ml 5,000ml Others その他
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ドメーヌ名のサボ・デ・レーヌとは「エレーヌの木靴」の意味。フランスの歌人のジョルジュ・ブラッサンスの有名な歌のタイトル。オーナーのアルバン・ミシェルが彼のファンでドメーヌ名に拝借したそうです。ロレーヌ地方出身のアルバン・ミシェルは、ラングドックのいくつかのドメーヌで修行をしました。かの有名なミシェル・シャプティエのドメーヌでも修行をし、彼の影響を多く受け自然派のワイン造りを志します。
南フランスのコルビエール地区、海沿いのフーヤ市に4haの畑を手に入れ、2005年ドメーヌを設立。所有畑は4haと少ないようですが、「人間の手で(自分で)まかなえる規模」として4haを管理しています。生えている葡萄樹は樹齢30年〜50年、中には100年のものも含みます。エコセール認定。有機栽培に関しては「当たり前」として取り組み、醸造に関しても自然に乗っ取った形で行いたいと考えています。完熟した葡萄を手摘みで収穫、低収量、ソフトプレス。素材を生かしたワイン造りがモットー。印象的なラベルやイベントのフライヤーは、アルバンのパートナーが手掛けています。
全19件
オヴニ・テンダー [NV] レ・サボ・デレーヌLes Sabots d'Helene Ovni Tender
3,960円(税抜3,600円)
グロニャック [NV] レ・サボ・デレーヌ Les Sabots d'Helene Grognac
5,390円(税抜4,900円)
ラ・ムヴェイズ・レピュタション [2021] レ・サボ・デレーヌ Les Sabots d'Helene La Mauvaise Reputation
3,850円(税抜3,500円)
マスタルバション・カルボニック [2022] レ・サボ・デレーヌLes Sabots d'Helene Masturbation Carbonique
3,410円(税抜3,100円)
ポゴ [2022] レ・サボ・デレーヌ Les Sabots d'Helene POGO
3,300円(税抜3,000円)
アルコリットル・ルージュ [2022] レ・サボ・デレーヌ Les Sabots d'Helene Alcoolitre Rouge
4,180円(税抜3,800円)
ラルテルナピフ [2021] レ・サボ・デレーヌ Les Sabots d'Helene l'Alternapif
プリュ・ノワール・ク・ルージュ[NV] レ・サボ・デレーヌ Les Sabots d'Helene Plus Noir que Rouge
4,400円(税抜4,000円)
売り切れ
プリュ・ノワール・ク・ルージュ[2015] レ・サボ・デレーヌ Les Sabots d'Helene Plus Noir que Rouge
ニー・デュ・ニー・メートル [2021] レ・サボ・デレーヌ Les Sabots d'Helene ni dieu ni maitre
3,630円(税抜3,300円)
ピフ・ノット・デッド [2021] レ・サボ・デレーヌ Les Sabots d'Helene Pif Not Dead
パ・ドゥ・ブラブラ [2012] レ・サボ・デレーヌ Les Sabots d'Helene Pas de Blablah
ワインビネガー [NV] レ・サボ・デレーヌLes Sabots d'Helene The Pifaigre
パ・ドゥ・ブラブラ [2014] レ・サボ・デレーヌ Les Sabots d'Helene Pas de Blablah
ミュスカ [2016] レ・サボ・デレーヌ Les Sabots d'Hene Muska
リベルティール [2013] レ・サボ・デレーヌLes Sabots d'Helene Liberterre
3,190円(税抜2,900円)
アンチコンスティトゥショネルマン(マグナム) [2015] レ・サボ・デレーヌLes Sabots d'Helene Anticonstitutionnellement Magnum
8,800円(税抜8,000円)
ラルテルナピフ 5,000ml [2013] レ・サボ・デレーヌLes Sabots d'Helene l'Alternapif
27,500円(税抜25,000円)
ラルテルナピフ 3,000ml [2013] レ・サボ・デレーヌLes Sabots d'Helene l'Alternapif
19,800円(税抜18,000円)
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