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マッサ・ヴェッキア
Massa Vecchia マッサ・ヴェッキア
一度は飲んでみて欲しい。スタッフ全員心底好きなワイナリーです。極端な少量生産のため、イタリア国内でも入手困難な彼らのワイン。早くから福岡正信の哲学などに影響をうけ、穀物の生産や自家製の堆肥の使用など、完全循環型農業・自給自足的な暮らしを求め続ける彼らは、国内外のさまざまな造り手と交流を持ちながらも、独自の哲学をワインに反映させています。
木製の開放醗酵樽で野生酵母のみを使用してのマセレーション、ボトリング前にだけ行われる二酸化硫黄添加もごく少量か良い年であれば無添加で通すなど、その方針はグルッポ・ヴィーニヴェーリのメンバーと同じ。
しかし、イタリアで注目され始めている多くの自然派ワインが、時に「初心者向きでない」と評価されてしまいがちな中、ファブリツィオ&パトリツィア夫妻の送り出すワインはどれも「手放しに美味しい」「わかりやすい」など、誰もが一度飲んだだけでファンになってしまうというほどの魅力を持ち、その人気を不動のものとしています。
2008年ヴィンテージより、娘のフランチェスカが醸造を行っています。