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ヴァンサン・トリコ

Vincent Tricot ヴァンサン・トリコ


ヴァンサン・トリコ氏は南仏で11年に渡りワイン造りを経験し独立。しかし選んだ地は妻の実家に近いオーベルニュ地方でした。かつては広大な葡萄畑が広がっていたこの地ですが、現在ではどんなに優れたワインを造ってもINAOの法規上VDQS以上の表記が許されないためにワイン造りを辞めてしまう農家が増えておりますが、この地の可能性を求めて外からやって来た気鋭の造り手がラベルに関係なく自らのワイン造りを始め、評価を確立しています。

1971年から無農薬で畑を守ってきたClaude Prugnard氏のもとでお手伝いをしていましたが、彼もそろそろ年齢的理由で引退を決心。ヴァンサンの情熱に惚れて畑とセラーを譲ることとなったのです。

今となっては誰もが羨む無農薬栽培された樹齢40年〜50年のピノ・ノワールとガメイの畑でBIOを実践するヴァンサン・トリコ。近年ますます磨きがかかり、誰もが認める素晴らしい造り手となりました。残念なのは数が少なすぎることくらいでしょうか・・。

Domaine Peyra、Pierre Beauger氏らの出現によって見直されてきたAuvergne地方。 シラクの生まれ故郷、フランスの丁度真ん中に位置するクレモンフェラーの南に広がり、昔は葡萄畑が沢山広がっておりましたが、今ではワイン作りを止める醸造家が多い地方なのです。何故ならフランスではまだまだワインに対する考え方が保守的で、御存知のこの地のワインはどんなに頑張ってもINAOの法規上、VDQS以上にはなれません。けれどもこの地の可能性を求めてやってきた、新しい造り主はそんなの関係ないさ!と言ってのけ、Table Wineに落としてまで、自分のワイン作りを始め、今密かなブームと注目を浴び始めております。

ヴァンサン・トリコ氏は1972年生まれの若き醸造家。南仏でワインを11年作っておりましたが、いよいよ独立の時期が到来、しかし選んだ地は奥様の実家の近くオーヴェルニュ地方でした。何とまー奇特な方でしょう。しかしそれは彼にとってChance到来の選択です。この地で長い間(1971年〜)無農薬で畑を守っていた、Claude Prugnard氏の所でお手伝いをし、彼もそろそろ年齢的理由で引退を決心。彼の子供がワイン作りに興味はなく、残念ながら畑を手放なさなければならなくなりました。しかし最後に彼のワイン作りを手伝ったヴァンサンの情熱に惚れ、彼に畑とシェ(醸造所)を譲り、2000〜2002年は金銭的理由で借りておりましたが、2003年に購入、名実ともにオーナーとなり自分のワインを作り始めました。

畑は全部で4.60ha、内訳は3.30haのGamay、0.70haのChardonnay、そして何と0.60haのPinot Noirなのであります。昔この地では沢山のピノ・ノワールが植わっておりましたが、近くのBourgogneの関係で泣く泣く葡萄の木を抜かなくてはならないほど、経済的ダメージを受けたこの地で、頑なに守られてきたPinot Noir。私だって喉から手が出るほど欲しい畑です。彼も同じ意見で、これからもっとPinot Noirを植えていきたい!と夢を語っておりました。

どうして大変なBIOを選んだのですか?との問いに自然が大好きだからと…。 皆BIOの実践者は同じような答えが返ってきます。意地悪な私は「女性は都会が好きだけど奥様の反対はなかったですか?」との問いに、彼女のお父様もボジョレーでネゴシアンをしていたから、田舎暮しやワインへの理解は大丈夫です。と仲の良い御夫婦です。

醸造的には実は辛口の私はまだまだ納得してませんが、将来性あふれる醸造家、彼の今後の活躍に期待したいと思います。栽培方法:ビオロジック 認証:AB

新井 順子

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