赤・750ml
ガメイ100%
オーヴェルニュの孤高の生産者ジャン・モーペルチュイ。今や伝説となったあのPEYRAのメンバーの一人で、ピュアピュアのナチュール生産者です。たった一人で全てをこなしているため、生産量はごくごくわずか。
上品で優しい印象の赤。イチゴのような風味と繊細なタンニン、心地よい酸が高品質のガメイであることを表しています。スルリと飲み込める柔らかな味わいです。酸化防止剤をはじめ、ブドウ以外の添加物一切なし。
火山質土壌のオーヴェルニュの典型的ガメイを使用。5?6年熟成がおすすめ。樹齢70?80年。
※ 写真はイメージです。