白・750ml
パレリャーダ40%、マカブー60%
ジョルディ・ロレンスは、エスコーダやメンダールをはじめとするカタルーニャのナチュラルワイン生産者の一団の一翼を担う存在。
ワインはSO2等の一切の添加物無しで、ナチュラルかつシンプルに醸造。アルコール発酵の前にタンクの中で7日間のマセレーション。ステンレスタンクで野生酵母での発酵、タンクで7ヶ月熟成の後、無濾過でボトリング。
マカブーとパレリャーダのブレンド。色が途中で変わることも珍しくなく、時にオレンジ色にもなりますが、いつでも傑出したフレッシュネス、果実味、フィネスと複雑味を持ち合わせています。ワインの名前はブレンドの比率であり、ジョルディの住所である小さな村の通りの番号でもあります。(輸入元資料より抜粋)