赤・750ml
シラー、マルサンヌ、ルーサンヌ
毎年ラベルで混乱する方が多いのですが、今年も4種のランダム ミックスになっております。そしてレシピも例年通りのSyrah/Marsanne/Roussanneの混醸。Syrahは全体の94%、残りはMarsannne/Rousanneの果汁とプレスして残った大量の皮です。Syrahは例年よりもぐっと優しく、しかしながらコショウのフレーバーとスモーキーさが増しております。Marsanne/Roussanneのオイリーで滑らかな個性とカリンの様なフレーバーが更にこのワインの美味しさをリフトしてくれるんですよね...正直Viognier種よりもMarsanne/RousanneやGewurztraminerの方が好みかも知れません。
日本で若い新しい世代がありとあらゆる産業で芽吹いているのと同じく世界の至る処で次なる世代が台頭して来ています。フレデリック・スティーヴンソンはオーストラリア ワインに於ける代表格の一人である事をワインを通して感じて頂けると思います。(輸入元案内より)