白・750ml
シャルドネ 100%
2008年ヴィンテージより父親がビオロジックを採用して栽培した区画のブドウを買い付けて生産。平均樹齢は30年、粘土石灰質とキリメジャンのこの地域の典型的な土壌構成。パット・ルーの1級畑の中でも香ばしさと厚みのある果実味を感じるエキゾチックなワイン。梨やハチミツ、バターといった濃密なフレーバーに満ちており、旨みと複雑味のあるワインです。3〜4年の熟成を経てより一層のまろやかさのある味わいが期待できます。主にステンレスタンクにて自然酵母で発酵、木樽熟成。スーティラージュを行い原則ノンフィルタで瓶詰め。亜硫酸は必要に応じて少量添加。(輸入元資料より)