赤・750ml
メルロー50%、サンジョヴェーゼ50%(樹齢15年)
粘土質・砂質土壌。コルドン方式 45hl/ha。収穫:ハンドピック/9月中旬。醸造:ファイバーグラス槽でのカルボニックマセレーション(10日間)、セメント槽での発酵、天然酵母。熟成:オーク樽(3ヶ月)。
ペルージャに近いカーザ・デル・ディアヴォロにある小さな蔵元。有機栽培。ピュアな果実味&まろやかな口当たりで味わいにまとまりがあり、元は地元消費のみだったとは思えないクオリティ。リーズナブルで素晴らしい飲み心地です。(輸入元資料より)
※ 写真はイメージです。お届けは2021年になります。