赤・750ml
品種:ネッビオーロ100%
畑:南・西・南東向き/20.3ha/標高250-320M
土壌:石灰が混合する粘土質の強い土壌
醸造:ステンレスタンクを使い30℃で28日間マセラシオン発酵させ完全にマロラクティック醗酵。大樽で36ヶ月樽熟成させた後12ヶ月瓶熟成。
■ワインの特徴■
9つの畑の中で最も広いオヴェロの畑は粘土質が強く、逞しい力強さと重厚なボディが特徴。高地の冷涼な気候のため、果実の味わいがより強く引き出され、若々しいアロマが感じられる。
★ワインアドヴォケイト 95点
※ 写真はイメージです。お届けはオヴェッロ 2014年となります。