白・750ml
ソーヴィニヨンブラン 100%
粘土石灰質土壌の樹齢約40年になるソーヴィニヨンブラン。手作業で収穫後、7年落ちの225L樽で発酵。樽で18〜20ヶ月間熟成させた後、亜硫酸無添加で瓶詰め。
野生の白や黄色系の花やレモンピールやプラム、花梨、レモングラス、ハチミツなどの熟した果実味やミネラル感に、鮮やかな酸が見事に絡み合います。フレッシュさよりまとまりのある一体感が感じられる詰まった味わいに、南国系フルーツのトロピカルなニュアンスやバター、ナッツ等の香ばしさが加わります。全体的に丸みのある滑らかな味わいで、深みのある果実味と引き締める野花やハーブの清涼感が魅力のワインです。(輸入元資料より)
※ 販売開始:2024/2/24(土)12:00〜
※ お一人様1本限り
※ 写真はイメージです。