白・750ml
マカブー、グルナッシュ・グリ、ミュスカ・プティ・グラン
醸造・熟成:ぶどうを冷やしてからマセラシオン無しのダイレクト・プレス。粘土・シルト土壌に水の影響で丸くなった石がゴロゴロある平均樹齢60年の畑。グラスファイバータンクで熟成。
パリからいきなりトゥルイヤス村に移転したそのギャップ、それは彼のワインの道に入ったストーリーそのままなのでこのキュヴェ名に込めた。彼の看板ワイン。
色鮮やかなパールイエロー。芳醇なミネラルのアタックに、フレッシュなミュスカの香りがグラス中に溢れ出す。ラ・フランスや白桃のようなトロリ旨みある果実味とイキイキとした酸が引き締めてくれる文句なしの白。(輸入元資料より)
※ 写真はイメージです。