2022年8月に入荷した故スタンコ・ラディコンが造るリゼルヴァをご案内致します。
『単一区画(ワイナリーの目の前にある区画)の、ノーマルのリボッラよりも遅摘みしたブドウで造るワイン。約3か月のマセレーション、約4年の樽熟成の後にボトリングするのは、ノーマル同様ではあるのですが、その後ボトルで10年以上寝かせてからリリースするという…まさにフオーリ・ダル・テンポ(“時空を超えた”の意)的ワイン。IGPのため、“リゼルヴァ”という表記ができず、名前を色々考えていたようなのですが、結局畑がある番地をワイン名とすることに…。』(輸入元資料より)
『最高のヴィンテージ、最高の葡萄を収穫したときのみ、リボッラ100%で造られるシングル・パーセルワイン。約3か月のマセレーション、約4年の樽熟成、瓶で10年以上熟成。「Fuori dal Tempo...」は、スタンコが描いた完全な円であり、今では私たちの歴史の一部となっています。スタンコと共に生まれた「リボーラ 3781」、それは私たちが継承しなければならない遺産です。』(ラディコンのオフィシャルSNSより)
日本には極僅かしか入荷していない貴重なラディコンの「3781(リゼルヴァ)」。今回、同じ輸入元の醸し系(オレンジ)ワインとセットにてご案内致します。
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◇Radikon Ribolla 3781 (500ml) [2007]
参考上代13,000円 1bt
◇Pacina La Cerretina [2020]
参考上代 9,300円 1bt
※ 2023年4月5日18時より販売開始です。
※ 2023年4月10日から出荷となります。
※ 限定品の為、送料無料不可商品です。