白・750ml
フィアーノ100%
イタリアで修行していた頃からFianoが大好きだったという背景も影響大ですが、何より若干26歳でワイナリーを立ち上げたBrendan Carter【ブレンダン カーター】とその妻Laura【ローラ】にとって、契約畑から収穫されるフルーツで最も単価の手頃な、この品種はワイナリーの生命線を握るカードでした。フルーツはRiverland【リヴァーランド】産のFiano100%。ステンレス発酵/熟成。グラニースミスと桃の香り、カンタループとレモンのニュアンスも。程良い酸が生き生きとしており、ニュートラルな性格はどんな食事の邪魔もせず、併せるシーンを問いません。キッチンドリンカー育成ドロップ。(輸入元資料より)
※写真はイメージです。