発泡ロゼ・750ml
ピノ・ノワール100%
イスラムのルーツを持ち、ロシア国籍のオーストラリア移民であるアレックス。自然の恐ろしさだけでなく、人間同士が引き起こす戦争の辛さも経験して来た漢です。いつも微笑みが絶えず、大きな身体で包み込む様にハグをする彼が作るワインはジェネラスで素直さと大らかさに満ちています。とてもライオン丸(怪傑ではなく風雲の方)にそっくりな漢が作ってるとは信じられません...。猛々しいルックスに潜んだ優しが、その一番の原因なのではないかなぁと思っております。
ピンクのペット ナット。ピノ・ノワール100%のアルコールは9.1%。酵母活性が高く、著しい濁りが生じた為にこのキュヴェはディゴルジュしてあります。タンニンが無い分、そして澱引きした分飲み易さには拍車がかかっております。この夏一番危険な液体ですね。(輸入元案内より)
入荷してから輸入元にて6年間熟成しております。色がロゼから白へ変化しておりますが、今がとても美味しく飲み頃です。
※写真はイメージです。