ロゼ微発泡・750ml
ピノノワール 30%、ピノグリ 30%、ゲヴェルツ 30%、ミュスカ 10%
同時に収穫し、一緒に一晩マセラシオン。発酵途中で瓶詰めし、瓶内発酵 SO2無添加、ノンフィルター。
※ 注意:亜硫酸不添加の微発泡性ワインは抜栓時吹きこぼれる事が予想されます。まずはしっかりと冷やして、キャップ(王冠)を少しづつ開けてガスを抜く作業を繰り返す必要がございます。また、抜栓の際はキャップ(王冠)を押さえたまま斜めに構えて、ゆっくりと少しずつ開けてください。グラスを傍に置いて、開けてすぐにグラス1杯分を注ぐとボトル内の液体が安定することが多いです。
※ 写真はイメージです。