赤・750ml
カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド
暑い年となった2009年。ポテンシャルは十分なものの、当初はタニックな雰囲気が強く放置されていたキュヴェ。
3回めの追加オーダーとなる今回は、非常にシルキーで上質のボルドーを思わせるような晩秋の森の土を思わせる香りとこなれた旨味感が特徴のワインに成長しました。
芯にはチャーミングさを感じる果実味もあり、ピュアな自然派ワインらしい飲み心地の良さもあります。
もちろん、もともと骨格のしっかりしていたワインだった頃の面影も残しており、構成もしっかりとしていますが、良い熟成をしっかりと進んでいると感じさせてくれる風味で、ワインに枯れた淡さと奥行きが加わっています。
タンニンがもう少しほぐれると、香りや味わいもより際立つので、到着直後の疲れを取ってからお試しください。
※ 2024年1月12日12時より販売開始です。
※ 2022年1月17日より出荷可能です。