白・発泡・750ml
シャルドネ100%
畑はトレパイユ村の5つの区画。醸造はエナメル製タンクにて、野生酵母による自然発酵。マロラクティック発酵:あり。熟成は1/2 ステンレスタンク、1/2 古樽を使用し、次の年の収穫まで。ドザージュ:0 g/L。ドサージュ無し、無清澄、無濾過。
熟したレモン、桃、マンゴー、ネクタリンなどアロマとフレーバーを持つ、紛れもなく果実味に溢れた表情豊かなブラン・ド・ブラン。生き生きとした美しい酸とミネラルが上手く調和し、僅かにスパイスのニュアンスを伴った格調高い柑橘系の風味が魅惑的に広がります。(輸入元資料より)
キュヴェ名は「アマチュア/素人」
※写真はイメージです。お届けは2019年になります。