赤・750ml
ガメイ・ドーヴェルニュ
全房で2週間マセラシオン。タンクで1年間、その後1年間600Lの樽で発酵と熟成。
ややオレンジがかったガーネット色。苺やフランボワーズのドライフルーツ、赤ワイン入りの苺のコンフィチュールなど程良い充実感のある赤い果実の甘やかな香りに、スパイスやドライハーブ、ポプリなど複雑性を与える香りが加わり、少しトーンの低い落ち着いた印象を受けます。スワリングすると華やかな香気が高まり引き込まれるような魅力を感じます。引き締まった酸が全体のバランスを整え、瑞々しく雑味のない軽やかな飲み心地で馴染むように口中へと沁み渡ります。赤い果実のコンフィチュールやコンポートのような愛らしさのある風味に、赤紫蘇や梅、スパイスやドライフラワーなど熟成由来の複雑性に富んだ風味が溶け込みしっとりとたおやかな印象を与えています。余韻には梅かつおを想わせる旨味感が残り、深みや奥行きが感じられる魅惑的なミディアムスタイルです。(輸入元資料より)
※販売開始:2023/8/23(水) 12:00〜
※お1人様1本限り
※写真はイメージです。