白・750ml
アリゴテ100%
無濾過・無清澄・無添加で瓶詰めされたアリゴテ。 アレはフランス語で「さあ!」の意味。 グビグビ飲んで欲しい!という気持ちを表現してます。 2018年ヴィンテージは、ほぼ100%弟子のジュリアンが行いました。62歳のドミニクは土地の権利もドメーヌの権利もジュリアンに譲りましたので社長もジュリアン!ドミニクはイタリアやシャンパーニュで放浪しながらワイン造るらしいです・・・。自由です。
アレ・グトンはドミニク・ドゥランの入門編的ワインと言えると思います。ドミニクのワインはパカレ以上に解り難いかもしれません。とても硬質でミネラルを強く感じさせるので、若い内は果実や甘味を感じにくいですが、少し熟成すると2層目が見えてきます。たっぷりとした旨みというスタイルではありませんが、ブルゴーニュらしい繊細さや透明感の中の美味しさはブルゴーニュならではです。濁り系・旨みたっぷりで旨い!アリゴテです。(輸入元資料より)
※写真はイメージです。お届けは2018年となります。