ビール・750ml
大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ
アルコール度数4%
生物多様性を尊重する彼の畑には多種多様な果物、野菜の他、大麦、小麦などの穀物が栽培されている。ビオ栽培、亜硫酸不添加ワイン造りという他の農園よりも高いリスクをとる彼にとって、生活の糧となる食料を自ら生産する事は生態系維持と同じ位重要なのかもしれません。
そんな彼の倉庫にはビールのための醸造施設があり、ワイン醸造の傍ビールも少量生産しています。
究極の自然農法で栽培された原料だけで造られた、ナチュラルでソヴァージュなビールの決定版です。