★ 2021年11月18日(木)解禁 ★
解禁日以降のお届けとなります。
赤・750ml、ガメイ100%
クリュ・ボジョレーの畑でモルゴンの中でも一際評価の高い区画「コート・ド・ピィ」を所有し、ヴァンナチュール愛好家以外にも高い人気を誇り、ル・クラスマンを始めさまざまなガイドでも取り上げられるジャン・フォワヤール。
Pinoter=ピノテ(ピノ・ノワールの個性を持つ)は、ボジョレーの生産者にとって褒め言葉のひとつである。このピノテという言葉に最もふさわしいヌーヴォーを作り上げるジャン・フォワヤール。鮮やかで透明感のある果実味、実に繊細で気品のあるスタイルは、彼のワインが持つ特別な味わい。短期間で作られるヌーヴォーであっても、エレガントな酒質は健在。
今年は11月19日に解禁です。気になる2021年は『フランスのワイン産地ほぼ全域に遅霜が降りるという衝撃的な幕開けから始まり、その後ボジョレーでは雹、長雨による病気の蔓延など、天候的に厳しいミレジムだった 2013 年をさらに超える試練に晒されている状況だ。一方で、ブドウの栽培にとって厳しい年にもかかわらずワインの品質的にはトップだった 2012 年にもサイクルが似ており、8 月の天候次第では再びミラクルが起こるのではと期待する人たちも多い。』と、フランス在住の輸入元買い付け村木さん(室蘭出身)からのコメント。
※ 写真はイメージです。お届けは2021年となります。