★ 2021年11月18日(木)解禁 ★
解禁日以降のお届けとなります。
赤・750ml、ガメイ100%
所有するブドウの品種はガメイのみで、樹齢は平均61年以上のセレクション・マサール。畑は100%ビオロジック、散布剤は硫黄とボルドー液散布のみを使用。カリームのヌーヴォーの最大の特徴といえば「もぎたてフルーツのような果実味」。みずみずしさと喉越しの良さは他より抜きん出ている感があり、これぞヌーヴォーの醍醐味!といった味わい。
今年は11月18日に解禁です。気になる2021年は『フランスのワイン産地ほぼ全域に遅霜が降りるという衝撃的な幕開けから始まり、その後ボジョレーでは雹、長雨による病気の蔓延など、天候的に厳しいミレジムだった2013年をさらに超える試練に晒されている状況だ。一方で、ブドウの栽培にとって厳しい年にもかかわらずワインの品質的にはトップだった 2012年にもサイクルが似ており、8月の天候次第では再びミラクルが起こるのではと期待する人たちも多い。』と、フランス在住の輸入元買い付け村木さん(室蘭出身)からのコメント。
※写真はイメージです。お届けは2021年になります。