赤・750ml
コー60%、ガメイ40% 樹齢36年平均
2014年同様ラ・ゲルリーの区画のガメイとコーを使用。ただ、2015年はよりタンニンを抑えてチャーミングに仕上げるためにガメイの割合を多くしている。前回同様に、梗からのタンニンの抽出を抑えるため全てのブドウを除梗し、マセラシオンは3ヶ月と短めに抑えている。ワインはみずみずしくも旨味がしっかりとあり、鼻に抜ける赤い果実と上質なマールのフレーバーが何とも心地よい。開けたては少しガスが残っているので、カラフをするのがおススメ
収穫日は9月25日。収量は30hL/ha。ワイン名のQvevriはジョージア語でアンフォラ(Kvevri)の意味。果実味豊かなワインに仕上げるために、2015年はガメイ60%、コー40%と前年よりもガメイの比率を上げている。ブドウを全て除梗しマセラシオンを施している。まだ模索中のため、今後も年によって区画と品種が変わる予定。ノンフィルター、SO2無添加。