白(オレンジ)・750ml
ピニョレット100%
栽培、醸造:酸化鉄、マグネシウムを多く含む赤色の粘土質土壌。20%は除梗し5日間ステンレスタンクでマセラシオン。80%は除梗しプレス、一晩常温でデカンテーション。ステンレスタンクで3ヶ月熟成。
キラキラ輝くゴールドオレンジの外観。トロっとした桃のような果実感に癒やされる。粘土質土壌でぶどうそのものにタンニンが多く含まれる為、あえてマセラシオンを20%にした、この土地ならではの黄金比!ワイン造り30年以上の知識と経験により、ぶどうの状態によって造り方を変える、さすがピニョレットの達人技!(輸入元資料より)