白・750ml
クレレット、シャルドネ、シャスラ、サンソー
土壌:粘土石灰質土壌。醸造・熟成:グラップ・アンティエールのぶどうを7℃に冷却してから醸造。品種ごとに、ステンレスタンクにて3日間マセラシオン。アルコール発酵後にアッサンブラージュ。ファーバー製タンクにて9ヶ月熟成。
ラ・フランスや青りんごのフレッシュな果実味に、スウィーティーのキュッとしまった酸味。ホワイトペッパーやディルのような清涼感がたまらない。樹齢60年のシャスラと、10%ブレンドしたサンソーが、余韻に感じるボリューム感と奥行きを表現。
ワイン名はオクシタン語で「畑の隅っこ」という意味。小さい区画のぶどうをブレンドしている為、この名前に。(輸入元資料より)
※写真はイメージです。