赤・750ml
グルナッシュ・ノワール
栽培、醸造:粘土石灰質土壌。樹齢15-25年。除梗100%、4日間の醸し後に6か月間グラスファイバータンクで熟成。オーク樽にて12ヶ月間の熟成後、1年間瓶内熟成。SO2無添加。
マレ・バセとは引潮の意味=グラスが空っぽ=グビグビ飲めるワインがコンセプト。以前は黒ぶどうと白ぶどうをブレンドしていたが、2022VTはグルナッシュ・ノワール100%。例年に比べ、色合い&味わいともに少し濃いめ。ピンクグレープフレーツやほんのり柑橘のニュアンスのを感じる爽やか赤。凛と味わいを支えるミネラル。弾けるような果実味をこれでもかと詰め込んだ、言わずと知れたジュリーの大人気キュベ。クミンや八角を思わせるエキゾチックなスパイスのニュアンス、苦み、酸味、繊細なタンニンもしっかり含まれ、絶妙なバランス。
※写真はイメージです。