ロゼ・微泡・辛口・750ml
ガメイ・ドーヴェルニュ 50%シャルドネ50%(樹齢25〜62年/手摘み)
土壌:玄武岩 粘土石灰。酵母:自生酵母。発酵・熟成:直接圧搾(水平式圧搾機)、10hlのグラスファイバータンクで発酵。糖が残った状態で瓶詰めし、瓶内熟成。無濾過・無清澄。SO2:無添加 トータル:5mg/L未満。アルコール度:13.5%。
樹齢25〜63年のガメイドーヴェルニュとシャルドネをプレス後グラスファイバータンクで発酵、糖が残った状態で瓶詰めし瓶内熟成しました。泡立ち大人しく、オレンジピンク色、ラズベリーや白イチゴ、イチヂク、トマトの葉のアロマを感じます。クリーミーでやわらかい泡、リンゴの皮のようなほろ苦さとフレッシュに感じられる果実味、喉越し良くシャープな味わいです。(輸入元資料より)
※ 販売開始:2026年2月7日(土)12:00〜
※ お一人様1本限り。
※ 写真はイメージです。