オレンジ・750ml
ゲヴュルツトラミネール 65%、ピノグリ35%(手摘み/平均50年)
土壌:魚卵石の石灰。酵母:自生酵母。発酵・熟成:50%は8日間醸した2023年のシローズ、40%は8ヶ月間醸した2022年のシローズ、10%は22年・21年・20年・19年のシローズをアッサンブラージュし、100年以上のフードルで熟成。無濾過・無清澄/瓶詰め:2024年6月下旬。SO2:無添加 トータル:0mg/L。アルコール度:14%
香りから連想するバラのような=Si Roseと肝硬変=Cirrhoseの発音が似ているためラベルに肝臓も描かれています。リューディBildstoeckleで育つゲヴュルツトラミネールとピノグリを、8日間醸した23年のシローズ50%と8ヶ月醸した22年のシローズを40%、19〜22年のシローズ10%をアッサンブラージュしたキュヴェです。鮮やかなオレンジ色、干しブドウや金木犀、メロンやマンゴーのアロマ、ドライでしっかりとしたアタック、エキスが詰まった果実味、力強いタンニンとコク旨、余韻の長い逸品です。(輸入元資料より)
※2026年8月20日(木)18時より販売開始です。
※ 写真はイメージです。
※こちらの商品はギフトボックス包装【対象外】の商品となります。ご了承のほど宜しくお願い致します。