白・750ml
シルヴァネール主体、ピノブラン (樹齢30〜50年/手摘み)
※ 2018年まで「ナチュール」の名でリリースされていたものです
土壌:沖積層の砂利、シルト。酵母:自生酵母。発酵・熟成:80hlのセメントタンクで発酵・マロラクティック発酵・熟成、軽く濾過・清澄あり。SO2:無添加 トータル:12mg/L。アルコール度:12%。
ナチュールからアラヴィへキュヴェ名を変更しました。沖積層の砂利・シルト土壌に植わるシルヴァネールを主体にプレス後、セメントタンクで発酵・熟成しました。(輸入元資料より)
※販売開始:2023/12/9(土)12:00〜
※写真はイメージです。
※こちらの商品はギフトボックス包装【対象外】の商品となります。