白・750ml
ソーヴィニヨンブラン100%(手摘み/樹齢平均30年)
(貴腐ブドウ30%・熟したブドウ70%)
土壌:小石まじりの粘土石灰。酵母:自生酵母。発酵:ステンレスタンクで3 ヶ月間発酵。熟成:ステンレスタンクで24 ヶ月間熟成後、古樽で12 ヶ月間熟成/無濾過・無清澄。SO2:無添加 トータル:7mg/L。アルコール度:13%。
リトアニア語で「石だらけ」という意味で粘土石灰土壌で育つ樹齢30年のソーヴィニョンブランをプレス後ステンレスタンクで3ヶ月発酵、ステンレスタンクで24ヶ月熟成後、古樽で12ヶ月寝かせ瓶詰めしました。濁りのある黄色の強い黄金色、洋梨ジャムやアプリコット、ドライフルーツ、金柑コンポートの香り、力強いボディで口中に拡がる完熟した洋梨の甘やかな香りにコクと旨味のある逸品です。(輸入元資料より)
※写真はイメージです。