赤・750ml
シラー45%、グルナッシュ・ノワール 45%、サンソー30%、
土壌:シラー:粘土石灰質土壌。グルナッシュ・ノワール:沖積土に砂岩、砂、二酸化ケイ素・シリカ、石英の土壌。
グラップ・アンティエールのぶどうを6日間のマセラシオン・カルボニック。全て混醸造。20hLのフードル樽+ドゥミ・ミュイの樽で3ヶ月間の熟成。12月にステンレスタンクに全てブレンド。
Rollierはヴァランタンが大好きな青い鳥。日本語ではブッポウソウといって、アフリカ大陸から来る渡り鳥。このとてもきれいな青色を見ると、艶のいいシラーの色を思い出すという。シラーが主体となるキュベなのでこの名前にした。
(輸入元資料より抜粋)
※ 写真はイメージです。