赤・750ml
ガメイ、ジュラ古代品種など10品種
ガメイ(ボジョレー地区フルーリー&モルゴン村) 樹齢50年
ジュラ古代品種(プチ・ベクラン、グロ・ベクラン、グーシュ、アルガンなど8種)樹齢15年全て自根。
発酵:トロンコニック樽を用いて、野生酵母によるマセラシオン・セミ・カルボニック(12℃〜14℃)。熟成:10か月間(トロンコニック樽)。無清澄・無濾過・SO2無添加。(輸入元資料より)
※ 2024年10月5日12時より販売開始です。
※ 写真はイメージです。エチケットが大幅に変更となります。