ロゼ・750ml
ガメイタンチュリエ50%、ガメイ50%の構成。
ガメイをフレッシュさが消えるギリギリまで完熟させ、(パスツリヤージュ)収穫。
ブドウ丸ごとプレスし、ファイバータンクにて1ヶ月ほど発酵。アルコール度数10度の時に、フィルター掛けを行い、残糖が残った状態で瓶詰め。
まさにナチュラルなイチゴジュースを飲んでいるかのような心地よい甘さが癖になる素敵なロゼワインです。残糖のあるワインで、食前、食中、食後とどんなシチュエーションにも合わせることのできるワインはなかなかないと思います。まさにストロベリーフィールドです!
(輸入元案内より)