白・750ml
カベルネ・フラン55%、グロロ・グリ45%
カベルネフラン55%とグロログリ45%の構成で醸造された、いわゆるブランドノワールの白ワイン。 収穫したカベルネフランを全房にてプレスをかけ、果汁のみを1か月間発酵。 グロログリも同じく全房をプレス。果汁のみを1か月間発酵させ、カベルネフランと合わせて樹脂タンクにて5か月間の熟成。
カベルネフランから造られた透明感溢れる白ワイン。透明感があり、綺麗な酸もありながら、赤ぶどう由来と思われる、果実の厚みを感じる酒質で、クリーム系の料理ともバランスよく合わせる事が出来ます。 Kはカベルネフラン、Gはグロログリ、Bはブランの頭文字。(輸入元案内より)