ハード 113g
牛(無殺菌乳)
賞味期限 2020.3.12
オーストリアシュレッケンの海抜1660メートルにあるFELLEと呼ばれる共同の山小屋で無殺菌のミルクからつくられるハードタイプのチーズ。たった45頭の牛から出たミルク飲みでつくられるため生産量は非常に少なくレア物必死。熟成は少なくても12ヶ月ら最大24ヶ月ぐらい。今回入荷のものはなんと2017年7月製造のもの。ほぼ24ヶ月になります。バターのような風味やドライフルーツのようなアロマを感じられます。ぜひご賞味あれ!
(輸入元資料より)
※ こちらの商品はDEGUST社ではありません。