赤・750ml
パンサ・ブランカ 50%、スモイ 12%、ベイエール 8%、その他の 30%はグルナッシュ3色、サント・ジャウメ、パンサ・ロザダ、スビラ・パレント、マカブー、カリニャン、食用ぶどう、などなど。
全品種同じ日に収穫して、混醸造。足で破砕したグラップ・アンティエールを 12 時間タンクで醸し、2 週間アルコール発酵、ピジャージュ無。ステンレスタンクで 8 カ月間熟成。シルキーで滑らか。とても繊細で、愛情がたっぷりこもったワインです。
オリオル・アルティガスのセラーは森と山に囲まれた場所にポツンとある。このセラーと畑の多くはオリオルの親友のペップが先祖から代々受け継いだもの。オリオル自身とペップから借りている畑の両方を世話しながら土着品種、テロワールに括目したワインを手掛けている。