赤・750ml
カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
ヴィオニエ、メルローと同じ区画に植わるカベルネ ソーヴィニョンを使用。ガルネレン同様、7か月間のアンフォラでの皮ごとの醗酵&熟成の後、圧搾したワインをアンフォラに戻し、14か月熟成。(輸入元案内より)
『味わいに関しては、できるだけ皆さんに先入観を与えたくないので、一言だけ…。
何の破綻も欠点もエクスキューズもございません!
全くもって無名な上に、攻めた価格ですので、即完売はしないかもしれませんが、知らない(飲まない)と、ほんと後悔するワインだと思います!!是非!』(輸入元社長のコメント)
※写真はイメージです。