白・750ml
リースリング100%(手摘み/平均54年)
土壌:花崗岩 粘土 雲母岩。酵母:自生酵母。発酵・熟成:良く熟した貴腐ブドウを選果し収穫。水平式と垂直式圧搾機でプレス。100年以上のフードルで24 ヶ月間発酵・熟成。無濾過・無清澄。SO2:無添加 トータル:24mg/L。アルコール度:13.5%
カッツェンタール渓谷のリューディ・レルヒェンフェルトは朝露がかかり一定の割合で貴腐葡萄が混ざり複雑な香味をワインにもたらします。雲母を含む花崗岩・粘土土壌のリースリングをプレスしフードルで24ヶ月発酵・熟成しました。
緑を帯びた黄金色、すりおろしリンゴ、洋梨、黄桃の香り、ドライなアタックでエキス感とシャープな酸味が切れ味となり、冷涼感ある味わいに仕上がっています(輸入元資料より)
※写真はイメージです。
※ こちらの商品はギフトボックス包装【対象外】の商品となります。ご了承のほど宜しくお願い致します。