白 (オレンジ)・750ml
ミュスカ・プティ・グラン、クレレット(樹齢15〜25年)
栽培、醸造:粘土石灰質土壌。除梗100%、5日間のマセラシオン。その後6か月間ファイバータンクで熟成。SO2無添加。
「マレ・バセ」みたいなスルスル飲めるキュベを白ワインでも造りたい!!という想いから生まれたキュベ。パートナー、レスカルポレットのイヴォと一緒に造った。オレンジ度合いは、淡いオレンジゴールド。マセラシオンは5日間。南国フルーツや桃やアプリコット、アッサムティーのようにアロマティックでありながら、味わいはとことんドライ。柔らかい旨みと、びっくりするほど緻密なタンニンが優しく体に染み込んでいく。飲んだ瞬間にホッとするような滋味深い系オレンジ。(輸入元資料より)
※写真はイメージです。