白・750ml
マルサンヌ64%、ルーサンヌ36%
毎年リリースの都度抽選となるFrederick Stevensonの人気キューヴですが、その華やかなトロピカリティ。とスパイス感は、世界中でも有数。ローヌ白品種は数あれども、そのハイライトとも言える卓越した味わいには恍惚となります。フルーツはVine Vale【ヴァイン ヴェール】から。僅か2畝しかない虎の子を2-4日間のスキンコンタクトを含めて品種毎に古樽発酵/熟成。ブレンド後は同一の樽でのスタビライゼーション。カリン、パイナップル、ネクタリン、ブラッドオレンジ、レモンゼストの果実味。シナモン、ヴァニラ、スターアニス、クローヴ、プーアールの芳香。オイリーで滑らかなテクスチャーにウットリとしてしまう余韻。ラベルはアーティストの描いたシーフードアートを6分割しており、ボトル毎にバリエーションがあります。(輸入元資料より)