白・750ml
ピノ・グリ100%(手摘み/平均樹齢13年)
垂直式プレス機でプレス、100年以上の古いフードルで12ヶ月間発酵・マロラクティック発酵・シュールリー熟成。無清澄、無濾過、亜硫酸無添加。
ヴォージュ山脈の丘により閉鎖されたカッツェンタール渓谷の底に位置し太陽は早く沈み風はほぼ吹かず昼間の気候が夜まで続き空気が循環することのない特異性を持つ畑の若樹のピノグリを 100年以上の古いフードルで 12 ヶ月間発酵・シュールリー熟成しました。憂いを含むレモン色、カスタードクリーム香、熟成感伴う柔らかなテイスト、全てのエッセンがバランス良くアフターまで続きます。(輸入元案内より)
※ こちらの商品はギフトボックス包装【対象外】の商品となります。ご了承のほど宜しくお願い致します。
※ 写真はイメージです。お届けは2015年となります。