白・750ml
品種:ソーヴィニヨン・ブラン 100%(樹齢15年と40年)
土壌:沖積土に砂岩、砂、二酸化ケイ素・シリカ、石英の多くを含む土壌。
醸造:ダイレクト・プレス後ステンレスタンクで発酵。熟成:ステンレスタンクで3ヶ月熟成、2021年12月に瓶詰め。味わい:トロピカル・フルーツや柑橘類の香りが漂い、キリっとした酸味とフレッシュ感を感じつつも、樹齢の古いぶどうの深みと骨格も味わえる、バランスが綺麗に取れている。 SO2 無添加。
キュベの意味:ゴエランはカモメの事。白く、エレガントに飛び、海を連想させ、にぎやか。塩味とミネラルが効いていて、ワイワイ楽しみながら飲むこのワインにぴったりな鳥。
※販売開始:2022/06/18(水)12:00〜
※こちらの商品は蝋キャップが元々割れている商品となっております。
予めご了承下さいませ。
※お一人様3本まで。
※写真はイメージです。