赤・750ml
グルナッシュ40%、メルロー40%、ムールヴェードル20%
グルナッシュ、ムールヴェードルは14日間マセラシオンし、メルローは4日間のマセラシオンカルボニック。
小樽とステンレスタンクで熟成の後ブレンド。
ガーネット色。
ドライプルーンやレーズン、デーツ、いちじく煮や黒糖、タバコのような香りが感じられます。香りに
ある凝縮感と深みを感じさせる印象から想像すると、ややパワフルなイメージを抱きましたが、反して赤い果実のよう
な酸も感じられる軽やかな口当たりです。
ドライフルーツがたっぷりと入ったブランデーケーキやマロングラッセのよ
うな風味が広がり、アフターにかけて仄かにブリュレのような芳ばしさを伴うバニラのような風味が感じられるミディ
アムなスタイルです。