白・750ml
パンサ・ブランカ100%
破砕なしのグラン・アンティエールをステンレスタンクで 12日間醸し、3週間のアルコール発酵。ステンレスタンクで7ヶ月間の熟成。
朝日が目の前に上がる、一つポツンと在る畑からできたラ・ペルラ。この畑はまさに森に隠された宝石。地中海のハーブ感が強く、ローズマリーやラベンダーなど、自然な香り、又パイナップルや桃の甘い香りも。ミネラル感が豊富。(輸入元資料より)
オリオル・アルティガスのセラーは森と山に囲まれた場所にポツンとある。このセラーと畑の多くはオリオルの親友のペップが先祖から代々受け継いだもの。オリオル自身とペップから借りている畑の両方を世話しながら土着品種、テロワールに括目したワインを手掛けている。