白 (醸し)・750ml
ソーヴィニヨンブラン100%(手摘み/平均樹齢64年)
シレックス粘土土壌。除梗せず、グラスファイバータンクで3週間醸し空気圧式圧搾。ストッキンジャー製の600Lの新樽で21ヶ月発酵・シュールリー熟成。無濾過・無清澄、亜硫酸不添加。瓶詰め:2020年6月22日
豊作で高品質、これ以上言うことのない18年の初キュヴェでストロークスの1stアルバム名を冠しました。全房で3週間醸し後プレスし、ストッキンジャー製の新樽で21ヶ月発酵・熟成しました。憂いを含むアンバーイエロー、クロワッサンやパンケーキ、はちみつオレンジの香り、果実感たっぷりのふくよかなアタックに優しい酸と心地の良いタンニンを伴う複雑で余韻の長い味わいが続きます。(輸入元案内より)
※ 同本数のジュリアン・ピノーのワインをお買い求めください。