白 (オレンジ)・750ml
ソーヴィニヨン・ブラン100%(手摘み/平均樹齢70年)
土壌はシレックス 粘土。酵母は自生酵母。全房でグラスファイバータンクで15日間醸し、垂直式プレスで圧搾、600Lの木樽で12ヶ月間発酵・熟成。無濾過・無清澄/瓶詰め:2023年10月17日。SO2無添加、トータル:12mg/L未満。
ニューヨーク出身のミュージシャン、ザ・ストロークスのデビューアルバム名を冠しました。粘土・シレックス土壌で育つソーヴィニョンブランを全房でグラスファイバーで15日間醸し後、600Lの木樽で12 ヶ月発酵・熟成しました。ゴールドイエロー色、アプリコットやネクタリン、カリンジャム、黄桃の香り、厚みのあるアタックにはたっぷりの完熟果実香、コクのある少し長めの余韻です。(輸入元案内より)
※ 2025年2月18日(火) 12時より販売開始です。
※ 写真はイメージです。