赤・750ml
カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョンのブレンド
手摘み収穫(20kg籠)。9日間マセラシオンカルボニック(全房)。大樽で6ヶ月熟成後。ファイバータンクでアサンブラージュ。SO2添加は澱引き前に20mg/L、ビン詰め時に20mg/L。ノンフィルター、ノンコラージュ。
BIBELOTの意味は「置物、小装飾品」。ドメーヌ名のLES PETITES CHOSES「小さな物(物事))」の同義語から。
味わい:赤系ベリーの香り、軽やかでフルーティーな赤ワイン。魚料理、チーズ、アペリティフと共に。
【ル・プティット・ショーズ】 以前は季節労働者として働いていたコランタン・ル・ボロッシュ。2015年の収穫時にアンジュ(ロワール)にたどり着き、その後2年間ドメーヌ・ピエール・ビズでワイン造りを学びながら、ヨハン・モロー(LeBalbuzard)とブドウ栽培の情報提供者としての仕事を始める。その目的はシンプルで、色々なワイン生産者と出会い、自分たちがブドウ畑を探していることを知ってもらう為。すると2018年の収穫時に、引退を決めたセバスチャン・フルレがBeaulieu sur Layonの彼の畑を譲ってくれることに。ワイン造りの冒険に旅立つことに躊躇いは無かった。(輸入元資料より)