赤・750ml
グルナッシュ、シラー、サンソ―、ムールヴェードル
ビオディナミ栽培。小さなケースにて手摘み収穫。グラップ・アンティエールのぶどうをマセラシオン・カルボニック。全ての品種を混醸造。50%木製樽、50%ステンレスタンクで 7ヶ月間の熟成。清澄、フィルター無し。
透き通る淡いルビーレッド色。ブルーベリー系のギュッと詰まった果実、ブラックペッパー、クローブなどのスパイスが心地よい!果実の凝縮感がしっかりと舌に残り、タンニンと酸と果実が高い水準で全体のバランスを取っている。
ルノー・マニャンが描いたラベル。このキュベ名は、様々な意味が含まれており、キャイユ=石という言葉から、この区画はミネラル感豊富だという事。また Pousse cailloux とは海上自衛隊で使われている言葉で、長い距離を歩きながら移動する厳しい作業を表している。ぶどう畑でも沢山歩く事からこのキュベ名に。ユーモア溢れるぶどうの絵が大好きで、このぶどうを自身のロゴに。(輸入元資料より)