リキュール・500ml
ナチュラルワインを蒸留してベースのスピリッツ(70度)とし、そこに各種ハーブを漬け込んで風味を引き出していきます。スターアニス、グリーンアニス、甘草を3週間マセラシオンしフェンネル、ニガヨモギ、レモンバーム、タイム、ローズマリー、オレガノ、セイボリーを2日間マセラシオン。仕上げに全てをアッサンブラージュし、45度になるまでゆっくりと加水します。
水で1:1で伸ばしても美味しいですし、飲み心地がいいのでちょっと濃いめにするのもオススメです! お好みでロックでも。(輸入元資料より)
洋ナシやリンゴ、桃にかけて食べるのもお薦め。キャンプや
ビーチで飲むと素敵です。