微発泡 オレンジ・750ml
ヴェルメンティーノ、ミュスカ、リヴェラン
品種は全て一緒に混醸造、除梗100%、ダイレクト・プレス。10日間のマセラシオン、フリーラン・ジュースのみ使用。コラージュ、フィルター無し、SO2無添加。
色合いは「濃い目のイエロー」、残糖を少し残しボトリングし王冠で残りの発酵を終える。きめ細やかで繊細な泡、アタックは新鮮なグレープフルーツやカンキツとのニュアンス、後から、旨味があり、桃やアプリコット、トロピカルフルーツの濃厚な香りも溢れ出す。(輸入元資料より)
※写真はイメージです。